Συνεχίζοντας με απλές και πεντανόστιμες συνταγές, μιας και το καλοκαιράκι έρχεται, και την εποχή αυτή οι εύκολες συνταγές έχουν την τιμητική τους, θα σας δείξω σήμερα μια αγαπημένη μας συνταγή…
αλμυρά πιάτα
-
Γαρίδες Σαγανάκι
09/05/2018Αχ, αυτός ο ανοιξιάτικος ή καλύτερα ο πρώιμος καλοκαιρινός καιρός μας έχει πάρει το μυαλό, και καμία διάθεση δεν υπάρχει για δουλείες και υποχρεώσεις…. Μια τάση για ξεγνοιασιά κι ανεμελιά…
-
Γρήγορη Πατσαβουρόπιτα με τυρί
18/04/2018Οι εύκολες συνταγές, που μας λύνουν τα χέρια, και είναι συνάμα άκρως γευστικές, είναι σίγουρα από τις αγαπημένες κάθε νοικοκυράς! Η πατσαβουρόπιτα, ανήκει το δίχως άλλο στην παραπάνω κατηγορία και…
-
Πικάντικη Μαρμελάδα Τομάτας
29/10/2017Ένα από τα προσωπικά αγαπημένα μου αποθέματα για το χειμώνα, αναμφίβολα αποτελεί η μαρμελάδα τομάτας! Προς το τέλος του καλοκαιριού λοιπόν που οι τομάτες είναι ώριμες και οικονομικές, παρασκευάζω τη…
-
Φθινοπωρινό Ριζότο Μανιταριών
03/10/2017Πριν μερικές ημέρες μπήκαμε και επίσημα στο φθινόπωρο! Ίσως για πολλούς την πιο καταθλιπτική εποχή του έτους, που ωστόσο, αν το καλοσκεφτούμε έχει κι αυτή τη χάρη της… Η φύση…
-
Ελιόψωμο με Αλεύρι Καλαμποκιού
13/04/2017Διανύουμε τις τελευταίες ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας και σιγά σιγά οδεύουμε προς το βράδυ της Ανάστασης. Οι προετοιμασίες έχουν ξεκινήσει και σε κάθε νοικοκυριό βάφονται αυγά, μοσχοβολούν φρεσκοψημένα τσουρέκια και…
-
Τάρτα με Μανιτάρια Πλευρώτους και Φέτα
23/03/2017Ένα πράγμα θα πρέπει να ξέρετε για μένα αν αποφασίσετε να μου κάνετε το τραπέζι…. Τρελαίνομαι για τα γλυκά και τις πίτες! Κάθε λογής πίτα και πιτάκι, αν είναι σπιτικό…
Σολομός με Πορτοκάλι και Σόγια
Κατ’ αρχήν θα ήθελα να σας ευχηθώ καλή χρονιά! Υγεία πρώτα απ’ όλα, και όσο το δυνατόν περισσότερες ευτυχισμένες στιγμές, πλάι σε αγαπημένα πρόσωπα! Εύχομαι το 2018, να είναι μια…
Αλμυρό Cheese Cake
Όχι δεν είναι τούρτα… Ή καλύτερα δεν είναι μια γλυκιά τούρτα…. Άκρως καλοκαιρινό και δροσιστικό, το αλμυρό cheese cake αποτελεί μια παραλλαγή του γνωστού μας ντάκου, λιγάκι πιο εντυπωσιακή και…
Κοτόπουλο Κρασάτο με Χυλοπίτες
Νόστιμο, πλούσιο, κυριακάτικο φαγάκι το κρασάτο κοτόπουλο, -προς αντικατάσταση του κόκορα- αποτελεί μια κλασική ρουστίκ συνταγή, απόλυτα ταιριαστή για ένα μεσημέρι Κυριακής. Ευκαιρία, να το συνοδεύσετε με καλή παρέα και…