Δροσερό και υγιεινό, άκρως καλοκαιρινό το σημερινό γεύμα! Μετά από μια γεμάτη, κουραστική ημέρα, ή μετά από μπανάκι και πολύωρη ηλιοθεραπεία, δεν υπάρχει ουδεμία όρεξη για ζεστό φαγητό… – ούτε…
μπουφές
-
Ντολμαδάκια Γιαλαντζί
25/05/2017Τα πολλά λόγια είναι φτώχεια όταν βρισκόμαστε μπροστά σε μια τόσο παραδοσιακή συνταγή της Ελληνικής Κουζίνας, και δεν έχουμε παρά να ακολουθήσουμε την κλασσική οικογενειακή συνταγή, που περνιέται από γενιά…
-
Ρολά Πίτσας με Μπέικον και Τομάτα
21/05/2017Αυτή η συνταγή, σίγουρα δεν είναι κάτι το οποίο να μην έχετε ξαναδεί… Ωστόσο είναι τόσο απλή, αλλά τόσο νόστιμη που δεν πρέπει με τίποτα να λείπει από το τετράδιο…
-
Πρώτα απ’ όλα, θα ήθελα να σας ευχηθώ Χριστός Ανέστη! Ελπίζω το Πάσχα να πέρασε ευχάριστα για όλους, μιας και ο καιρός ευνόησε για εκδρομές, και ψήσιμο στις αυλές! Ωστόσο…
-
Ατομικές Στριφτές Τυρόπιτες
28/03/2017Ε ναι λοιπόν… και η εμφάνιση παίζει το ρόλο της στα φαγητά μας! Όπως και σε καθετί, η αλήθεια να λέγεται… Κι εγώ λοιπόν βαρέθηκα την κλασική τυρόπιτα και είπα…
-
Κεφτεδάκια με Πορτοκάλι και Πράσο
21/03/2017Αυτή η συνταγή για κεφτέδες χαρακτηρίζεται από την εξής ιδιαιτερότητα… την επιλογή των υλικών που χρησιμοποίησα για να τους αρωματίσω! Δεν αποτελεί τη συνηθέστερη επιλογή αρωματικών για κεφτέδες, ωστόσο το…
-
Τα μικρά, ατομικά κέικ είναι πολύ βολικά από όποια πλευρά κι αν το δει κανείς. Μεταφέρονται εύκολα ώστε να τα παίρνεις μαζί σου στη δουλεία, είναι υπέροχα για κέρασμα, μπορούν…
Sticks Γλυκοπατάτας με dip Φέτας
Ο καιρός έχει ζεστάνει για τα καλά! Επιτέλους! Σιγά σιγά αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τις αυλές και τα μπαλκόνια μας, να φυτεύουμε τα λουλουδάκια μας, και να πίνουμε τα καφεδάκια μας…
Τάρτα με Μανιτάρια Πλευρώτους και Φέτα
Ένα πράγμα θα πρέπει να ξέρετε για μένα αν αποφασίσετε να μου κάνετε το τραπέζι…. Τρελαίνομαι για τα γλυκά και τις πίτες! Κάθε λογής πίτα και πιτάκι, αν είναι σπιτικό…
Μία ιδέα ίσως όχι και τόσο πρωτότυπη και εντυπωσιακή, ωστόσο πάντα επίκαιρη και λαχταριστή, τα αλμυρά κεκάκια, ταιριάζουν πάντα και παντού! Με λίγα υλικά, και με ό,τι υπάρχει στο σπίτι…